27 сентября 2011, 09:45
Чем перекусить на ночь: 5 полезных идей

Перед сном вам сильно хочется перекусить и испытываемый голод не позволяет спокойно заснуть. Какими продуктами можно полакомиться на ночь, чтобы при этом не нанести вред своей фигуре?
Стакан кефира

Кефир – этот продукт входит в меню большинства разгрузочных диет. Причина в том, что: во-первых, отличается минимальным содержанием углеводов, во-вторых, положительно влияет на функциональность почек и желудочно-кишечного тракта и в-третьих, благодаря молочнокислым бактериям, действует очищающее на организм. Поэтому, можете смело перед сном выпить стакан кефира или йогурта и ряженки.
Но, чтобы не набрать лишние кило, выбирайте кисломолочные продукты с минимальной жирностью – 1%. Так как ряженку изготавливают на основе сливок, купите для себя варенец.
А чтобы кефир излучал приятный аромат и привлекал своим аппетитным видом, добавьте в него зерна граната или ягоды черники. У Вас получится напиток –стимулятор природных антиоксидантов.
Орехи

Быстро и легко можно утолить голод горстью орехов. Помимо этого, орехи улучшают сон и действуют на человека расслабляющим образом. И все, благодаря аминокислоте – триптофан, которая оказывает немалую роль в образовании серотонина. Подобным расслабляющим эффектом обладает и выпитый стакан теплого молока с добавлением меда.
Самыми нежирными и низкокалорийными орехами являются – фисташки. Достаточно съесть на ночь 30 г фисташек.
Овсяная каша

Ежедневно на завтрак вы едите овсяную кашу. Предлагаем это же блюдо на ужин. Удивительно, но факт, что овес и те же овсяные хлопья содержат максимальное количество мелатонина, который известен как гормон сна. Поэтому, овсянка на ночь, то, что нужно перед сном!
Чтобы блюдо получилось низкокалорийным, сварите кашу на молоке или воде (можно просто запарить) и добавьте немного меда или пару капель клинового сиропа.
Бананы

Чем только не богаты бананы! Они отличаются высоким содержанием серотонина и мелатонина (гормоны сна), а также ионами магния (снимают напряжение в мышцах). Моментально утолят голод за счет углеводов и никак не повлияют на вашу фигуру, так как насчитывают около 80 ккал.
В качестве снотворного, бананы широко применимы итальянцами, которые из них приготавливают коктейль. Рецепт прост – банан измельчить, добавить немного корицы и 50 г коньяка. Перед сном выпить небольшими глотками.
Творог

Низким содержанием белка и углеводов отличается творог. Для перекуса перед сном лучше выбрать этот продукт с 5% жирностью, исключив выбор очень жирного ( 15%) или полностью обезжиренного.
Рекомендуется 100-150 граммовая порция творога. Именно столько белка за один прием усваивается человеческим организмом.