lo_antille 26 апреля 2009, 07:00
Всем привет.
Люблю печь пироги и буду рада, если кто-то поделится своим проверенным рецептом.
Вот мой рецепт, который мне передала моя мама. Он очень простой - для любителей консервированной рыбы.
Готовится из слоеного теста. Начинка готовится из риса с консервированной сардиной в масле - просто перемешиваете их и добавляете зелень.
На слой теста в форме выкладываете рис с рыбой, сверху лук, нарезанный тонкими полукольцами, и слой тонко нарезанного яйца.
Сверху закрываете слоем теста, прокалываете вилкой и даете постоять минут 15-20. Потом выпекаете около 30-40 минут и за 5-7 мин до готовности смазываете взбитым яйцом и посыпаете тмином.
Очень вкусный дежурный рецепт, когда нужно очень быстро что-то сделать и совсем нет времени.
Буду ждать Ваши рецепты. Спасибо.
30 апреля 2009, 19:32)
