k 28 апреля 2009, 23:25 Всем привет.

Предлагаю делиться рецептами закусок самых разных - от повседневных до праздничных.

Вот, например, очень простые, но вкусные рецепты - многим нравятся.

Баклажаны

Очень просто: обжариваете баклажаны с двух сторон по неск минут на стороне. Выкладываете на салфетку, чтобы она немного пропитала масло, которое использовалось для жарки.
Трете сыр на терке и смешиваете с майонезом и чесноком.
На баклажаны выкладываете сырную смесь, сверху дольки помидора, снова каплю майонеза и половинку маслинки.

Фаршированные шампиньоны

Сначала нужно вырезать ножки из шляпок, положить по небольшому кусочку сливочного масла в каждую шляпку и поставить в разогретую духовку на 10 мин при температуре 180C.
В это время измельчаем ножки, и немного припускаем их на сковороде, буквально пару минут. Смешиваем с натертым сыром и чесноком.
В шляпки наливаем по капле сливок и выкладываем сырную смесь.
И ставим в духовку на пар сек, чтобы сыр успел расплавиться.
Смачного:)

Поделитесь тоже!:)

Пожалуйста, введите логин
и пароль или зарегистрируйтесь.
В ином случае, ваш комментарий
останется анонимным,и вы не
сможете получать ответы на него
в свой имейл.