k 26 марта 2009, 09:12
Наш ответ здоровому питанию и диетам ответить

26 марта 2009, 10:50
ммммм это конечно здорово , особенно на природе в хорошей компании, но ьак ведь каждый день не будешь питатьсь :) хотя.... ответить

26 марта 2009, 11:21
А вообще здоровое питание в наше время это сложно, ведь практически все что мы покупаем в супермаркетах имеет современные добавки в виде эмульгаторов позволяющие смеживать жиры с водой (йогурты майонезы сметана и т.д. ) , консерванты для длительного сохранения продуктов (раньше еще во времена советского союза например майонез хранился от 6 до 10 дней, а сейчас ?? 1-3 месяца)А выпечка которая содержит одни транс-жиры (растительные насыщенные жиры - всякие маргарины:Установлено, что употребление в пищу транс-жиров связано с повышенным риском для здоровья, в первую очередь — для сердечно-сосудистой системы. )А вот оливки и маслины, некоторые оливки черные не потому что спелые а от глюконата железа -В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E579, как стабилизатор окраски ,может вызвать побочные действия
Аллергические реакции (зуд, крапивница), тошнота, рвота, запоры или диарея, гиперемия кожи, гипертермия, головокружение, боль в животе, зубная боль, боль в груди, боль в горле, боль в спине, гастралгия, раздражительность, окрашивание каловых масс в темный цвет; при длительном применении — эрозивно-язвенные поражения ЖКТ ...А вот яблочки которые так аппетитно блестят на прилавках обработаны жидким воском для длительно хранения - который так просто не смыть водой...Нет это вовсе не значит что все пищевые добавки которые мы так часто употребляем вредны , но есть некоторые запрещены в Европе но вот в Украине на них законов нет и их с большим удовольствием используют производители у нас, а мы о них совсем ничего не знаем то...Так что здоровое питание -это качественные продукты... ответить

26 марта 2009, 11:30
Запрещённые добавки — это добавки, по которым доказано, что их действие приносит вред организму.

* E121 — Цитрусовый красный 2 (краситель)
* E123 — Красный амарант (краситель)
* E128[1] — 03.09.2007. Красный 2G (краситель)
* E216[2] — Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов (консервант)
* E217[2] — Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль(консервант)
* E240 — Формальдегид (консервант)
ответить

26 марта 2009, 11:33
Иногда мы болеем и не знаем причину , и думает может сьела что то не то? да нет же вот все же это ели но всем нормально ...Или вот что то в последнее время волосы лезут и кожа тусклая - а причина то может быть от того что в последнее время присела на например йогурт с запрещенной добавкой которая и вредит в организме.
Потенциально опасные добавки — это добавки которые могут быть опасны для людей с хроническими заболеваниями.

* Аллергикам не рекомендуется употребление продуктов питания, содержащих: E131, E132, E160b, E210, E214, E217, E230, E231, E232, E239, E311-E313, E951;
* Спровоцировать приступы у астматиков могут: E102, E107, E122-E124, E155, E211-E214, E217, E221-E227;
* Людям, чувствительным к аспирину, не рекомендуются: E107, E110, E122-E124, E155, E214, E217.
* Беременным женщинам не рекомендуется употребление продуктов питания, содержащих: E233.
* Расстройство пищеварения могут вызвать: E338-E341, E407, E450, E461, E463, E465, E466.
* Нежелательны для маленьких детей пищевые добавки: E249, E262, E310-E312, E320, E514, E623, E626-E635.
* Людям с повышенным уровнем холестерина в крови не рекомендуется: E320.
* Причиной нарушения функции щитовидной железы может стать: E127.
* Людям с кожными заболеваниями не рекомендуются: E230-E233.
* Людям с заболеванием печени и почек не рекомендуются: E171-E173, E220, E302, E320-E322, E510, E518.
ответить

26 марта 2009, 11:36
И вот зная свой организм достаточно присматриваться к упаковкам и то что там пишут ну оооочень мелким шрифтом , и это возможно спасет вас от хронических заболеваний, а организм будет очень благодарен вам за это!!! ответить

26 марта 2009, 11:42
Да кстати для любителей диет и людей которые стараются не употреблять сахар, заменяя его всевозможными сахарозаменителями которые практически все содержат цикламат и сахарин (некоторые вызывают рак!!!!)Сахарин

Первый искусственный подсластитель – сахарин (Е954) - был синтезирован еще в XIX веке американским химиком Фальбергом. Это вещество в 450 (!) раз слаще сахара. Сахарин широко применяется в пищевой промышленности, а потому, сами того не подозревая, все мы периодически подкармливаемся сахарином – он входит в состав мороженного, кремов, десертов и прочих кондитерских изделий. Обладая металлическим привкусом, он не отличается хорошими вкусовыми качествами, имеет мочегонный эффект и должен строго дозироваться во избежание побочных действий. Суточная доза - до 2,5 мг на килограмм массы тела и не больше! Вообще, наряду с цикламатами, сахарин вызывает у врачей наибольшие нарекания со стороны безопасности. Сахарин содержится в подсластителе “Сукразит”. Он не разрушается при термической обработке, поэтому его можно добавлять в кондитерские изделия и компоты, а вот для маринадов он не подходит, потому что не является консервантом.

Цикламат

Цикламат натрия (Е 952) также относится к числу подсластителей “старого” поколения. Он в 30 раз слаще сахара. Не усваивается организмом и выводится с мочой. Безопасная суточная доза - 10 мг на 1 кг массы тела. Медики не рекомендуют превышать дозу. Надо отметить, что в США цикламаты запретили много лет назад, у нас же подсластители на основе цикламата остаются наиболее распространенными из-за низкой цены. Цикламат содержится в подсластителях “Цукли”, “Сусли”, “Милфорд”, “Диамант”. При почечной недостаточности цикламат натрия противопоказан.

Аспартам

“Новое” поколение подсластителей считается наиболее безопасным. Самым популярным в мире подсластителем на данный момент является аспартам (Е951), синтезированный в 60-х годах XX века. Аспартам слаще сахара в 200 раз, не имеет постороннего привкуса. Безопасная суточная доза составляет 40 мг на 1 кг массы тела, однако использование аспартама в питании, предназначенном для маленьких детей, в европейский странах запрещено. Не рекомендован он и для подростков, хотя именно они и становятся основными потребителями аспартама, поскольку он содержится во всех облегченных газировках. Аспартам нельзя употреблять при фенилкетонурии.

Сукралоза

Именно этот посластитель является самым безопасным, он не противопоказан ни малышам, ни беременным женщинам. Одна беда - на наш рынок он поступает крайне редко, потому что дорог и не выдерживает конкуренции с более дешевыми аналогами.

Ацесульфам калия

Этот подсластитель в 200 раз слаще сахара, считается достаточно безопасным. Рекомендуемая суточная доза – 8 мг на 1 кг веса. Ацесульфам калия нужно ограничить при сердечной недостаточности.

Натуральные сахарозаменители

Фруктоза

Натуральный сахар, который присутствует в свободном виде почти во всех сладких фруктах и овощах, а также в меде. Как и все натуральные сахарозаменители, фруктоза не намного слаще сахара – примерно в 2 раза. В отличие от других углеводов, фруктоза достигает внутриклеточного метаболизма без вмешательства инсулина. Она быстро и почти полностью удаляется из крови, в результате после приёма фруктозы сахар в крови повышается значительно медленнее и в гораздо меньшей степени, чем после приёма эквивалентного количества глюкозы. Фруктоза, в отличие от глюкозы, не обладает способностью высвобождать гормоны кишечника, стимулирующие секрецию инсулина. Для детей, больных сахарным диабетом, рекомендуется использование фруктозы в количестве, не превышающем 0,5г на кг массы тела в сутки. Для питания взрослых, больных сахарным диабетом, использование фруктозы рекомендуется в дозе 0,75 г на кг массы тела человека в день. Передозировка увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо пользы для диабетиков, фруктоза снижает риск возникновения кариеса зубов на 35-40%, что важно для питания детей.

Исследования показали полезность фруктозы для здоровых людей в проявлении тонизирующего эффекта, а также для людей, имеющих большую физическую нагрузку. После приёма фруктозы при физической нагрузке потеря мышечного гликогена (источника энергии для организма) наполовину меньше, чем после глюкозы. Поэтому продукты с фруктозой имеют большую популярность среди спортсменов, водителей автомобилей и т.д. Еще одно достоинство фруктозы: она ускоряет расщепление алкоголя в крови.

Фруктоза используется в приготовлении варенья, соков, тортов, печенья и т.п. Она усиливает аромат ягод и фруктов. Продукты с фруктозой дольше сохраняют свежесть. Сладкий вкус особенно выражен в холодном состоянии.

Если кто-то собирается применять фруктозу и другие натуральные сахарозаменители для снижения массы тела, стоит знать, что эти вещества тоже калорийны. При сгорании в организме одного грамма фруктозы, равно как и сорбита и ксилита (о которых речь дальше) выделяется примерно 4 Ккал.

Сорбит

Этот природный сахарозаменитель получают из яблок, абрикосов и других плодов, но больше всего его содержится в рябине. В Европе сорбит постепенно выходит за рамки продукта, адресованного диабетикам – его широкое применение всячески приветствуется и поощрается медиками.

Ксилит

Собрат сорбита, который получают из кочерыжек кукурузы и шелухи хлопковых семян. Ксилит улучшает состояние зубов, а потому входит в состав некоторых зубных паст и жевательных резинок. Но есть одно “но”: в больших дозах это вещество дейтствует как слабительное. При среднем весе суточная доза не должна превышать 40-50 г в сутки.

Как видим, заменить сахар в рационе – задача не такая уж простая. При выборе подсластителя или сахарозаменителя нужно учитывать массу различных факторов и, конечно, во всем следует соблюдать меру. ответить

drovosek 27 марта 2009, 19:00
по поводу 6 вечера...важно помнить, что это не конкретно 6 вечера, а 3-4 часа до сна! ответить

k 28 марта 2009, 12:47
интересно, кто же это ложится спать в 9-10?:) в музей!!!!!! ответить

feline_d 28 марта 2009, 16:32
ваще-то, ложиться спать в 10 - очень полезно! а вставать в 6. это считается идеальный цикл сна. ответить

lo_antille 30 марта 2009, 09:57
+1 ответить

memsaib 02 апреля 2009, 09:42
8 часов, как в аптеке! ответить

MaikoMechta 09 апреля 2009, 22:47
Я как с мужем развелась, и в моей жизни появились более гармоничные отношения – сразу исчезла проблема веса. Ем что хочу, когда хочу и сколько хочу. Правда пресс качаю, но без фанатизма. ответить

alla 14 апреля 2009, 15:18
По идее, вы просто постоянно "заедали стресс" от пребывания в не гармоничных отношениях))) это нормально! а потом гармония воцарилась в жизни и вес пришел в норму. Вообще, на каждое следствие всегда имеется причина. И проблема лишнего веса не исключение. Возможными причинами лишнего веса являются: страх, потребность в защите, нежелание чувствовать, беззащитность, отрицание себя, подавленное стремление достичь желаемого. Нужно изменить свое сознание или устранить причину такого мироощущения и проблема исчезнет. Что и произошло в вашем случае. ответить

MaikoMechta 14 апреля 2009, 17:53
Вот и я о том же. Внешний вид - зеркало внутреннего содержания. ответить

vitek_2009 25 апреля 2009, 11:32
даааа, надо задуматься..... жизнь-то одна! ответить

vitek_2009 25 апреля 2009, 11:32
прямо так сразу и ушла проблема? может это с чем-то другим связано? ответить

Bagira49 18 октября 2009, 20:08
Здоровое питание, на мой взгляд - это отсутствие химии, колбас, копченостей, газированных напитков и другой гадости в вашем рационе, спортивные упражнения, режим дня. Кушать после шести можно, главное не перед сном самым, а часа за 2-4. Я с помощью правильно питания очень хорошо похудела. Не так быстро, правда, как при диетах, но очень надежно:) Мне еще очень помог умерить голод пластырь специальный. Подробно о нем написано на zdorovee.com, советую всем худеющим и заботящимся о своем здоровье.

П. С. А ребрышки на фотографии - просто куча горелого мяса. Хотя год назад еще у меня бы слюнки потекли... ответить