Rose 25 февраля 2010, 12:17
Авитаминоз в разгаре: у многих кружится голова, бессонница, слабость непроходящая усталость… Если такие симптомы тебе хорошо знакомы, то советую приготовить на очередной завтрак, обед или ужин простой витаминный салат. Какой именно – выбирать тебе!
1. Натрите на терке банан, яблоко и морковь и перемешайте, посыпьте 1-2 чайными ложечками сахара. Можно приправить сметаной или растительным маслом .
2. Натрите на терке морковь и яблоки, мелко нашинкуйте капусту. Нарежьте зеленый лук и меленькими полосочками болгарский перец. Посолите и заправьте растительным маслом.
3. Трем на терке морковь, яблоко, режем капусту, репчатый лук, свежий огурец, помидор и сладкую редьку и режем много-много зелени по вкусу. Заправляем все это растительным маслом и едим с удовольствием.
4. Чистим и мелко режем киви, апельсины, делим напополам красный виноград без косточки, все это заправляем натуральным йогуртом. Вкусно!
5. Берем по 200 г яблок и груш, по 100 г вишен, винограда и мякоти апельсина. Все это измельчаем, заправляем 125 г йогурта и ставим в холодильник. При подаче присыпаем все тертым миндалем.
Такая «доза» витаминов в сочетании с прогулками на свежем воздухе и максимальным количеством положительных эмоций спасут тебя от витаминной недостаточности и восстановят потерянные за зиму силы.
