Unforgiven 26 февраля 2010, 10:59
Ингредиенты:
вода - 3 л
сахар - 300 г
прессованые дрожжи - 30 г
яблоки - 700 г
Нарезанные яблоки проварите 3–5 минут, в конце варки добавьте сахар.
В охлажденный до комнатной температуры и процеженный отвар добавьте разведенные в теплой воде дрожжи.
Оставьте квас для брожения на 12–14 часов, затем разлейте по бутылкам.
